Nach langen Wintermonaten ist es an der Zeit, wieder Vitamine und Mineralstoffe zu tanken, um das Immunsystem fit und widerstandsfähig zu machen. Lassen Sie Viren, Bakterien und Pilzen keine Chance und setzen Sie mit unseren Rezepten auf die Kraft des Bärlauchs – als reichhaltige Suppe und in Kombination mit Spaghetti.

Wie Sie bestimmt schon vielfach gehört und gelesen haben, wurden alle Skigebiete und Hotels in Tirol und Salzburg vorzeitig geschlossen. Auch im „Home of Lässig“ stehen alle Lifte still. Doch wir wissen: Es kommt eine Zeit, in der das Corona-Virus nicht mehr den Takt angeben wird.

Da und dort blühen schon Leberblümchen und Krokusse, Forsythien und Hamamelis läuten mit leuchtend gelben Blütenwogen den Frühling ein. Schon bald ist auf den Märkten wieder frischer Spargel zu haben, der die junge, fröhliche Jahreszeit auch auf den Teller bringt. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einem außergewöhnlichen Spargelgericht!

Lange Frühlingstage, die Sonne im Gesicht und knusprigen Firn unter den Brettern: Es gibt jede Menge guter Gründe, um sich im Februar und März einen Skiurlaub in Saalbach Hinterglemm zu gönnen. Hans Enn, Gastgeber im Hotel Kendler, liefert uns heute seine fünf überzeugendsten Argumente!

Eigentlich hätten die als Test für die Olympischen Winterspiele in Peking 2022 geplanten Speed-Rennen der Herren im chinesischen Yanqing stattfinden sollen, doch das Coronavirus ließ dieses Vorhaben platzen. Nach kurzer, fieberhafter Suche nach einer Alternative steht nun Saalbach Hinterglemm als Austragungsort fest.